Elma, şüphesiz doğanın en güzel meyvelerinden birisi. Evimizden eksik olmaz. Bazı zamanlar acıktığımızda, açlığımızı bastırsın diye de yiyebiliriz. Fakat bu açlığımızı bastırmak yerine sizi daha da acıktırır. Çünkü elmada bulunan şeker yani fruktoz tokluk hissi yaratmaz. Ayrıca elmanın %85’i su, %12’si ise karbonhidrattır.
Früktoz’un beyin aktivitelerine katkı sağladığı ve özellikle dikkati arttırdığı biliniyor. Ayrıca beynin ödül mekanizmasını da çalıştırıyor. Yani bu şu demek, siz meyve yediğinizde beyin size ödül olarak bazı kimyasallar salgılıyor ve dikkat seviyemizi arttırıyor.
Bu ödül mekanizmasının tekrar harekete geçirilmesi için vücut, açlık hissetmemizi istiyor. Elma ya da bir başka meyveyi yedikten sonra duymuş olduğumuz açlığın sebebi işte bu.
worfutcom.wordpress.com 